gatita_shu | Домашний квас

Квас из березового сока похож на тот, что делала бабушка в Воронежской из сухарей белого хлеба.
Свекровь передала две бутыли по пять литров. Сама заготавливала. В одной бутыли "молодой", в другой более зрелый.
Младший фыркает, все остальные пьют с удовольствием.